Los pasteles se han convertido en un arte personalizado para cada quinceañera.
 El pastel, la torta, el bizcocho como se conocen en diferentes países, forman la parte central de la fiesta de quinceaños.
Anteriormente, los colores del tradicional pastel eran elegidos como una combinación del vestido, decoraciones de la quinceañera. Entre los colores más usados se encontraban aquellos suaves y básicos como el azul, el rosa, el amarillo y obviamente el blanco. Sin embargo, en éstos pasteles siempre se han destacado sus coberturass dulces, por ejemplo: el chantilly con sabores de frutas, de café con nueces, dulces, o quizás con el sabor favorito del chocolate de la quinceañera, hacen que las ideas creativas y bastante originales del pastel permanezcen como un recuerdo inolvidable que nadie podría olvidar. Así mismo permanence en la memoria de los invitados, aquellos detalles que caracterizan los gustos de la festejada, como los pasteles que van acompañados de las imágenes del artista favorito o la fotografía de la quinceañera, din dejar de lado que la finalidad es disfrutar de su sabor.
Existen diseños más modernos, en colores brillantes como el verde fuerte, amarillo eléctrico, el magenta. Adornos con listones y aplicaciones de acuerdo a la temática de la quinceañera.
Pasteles de figuras redondas, cuadradas, con niveles y hasta desnicvelados, ahora son pieza importante en la celebración, son más llamativos, atrevidos, con uno a cuatro pisos en forma de torre o separados.
La receta más conocida era de la abuela, con su sabor casero, mezclado con huevos, mantequilla, harina, crema, rellenos de mermelada de fresa, vainilla o chocolate, ahora incluso son con nieve de sabores con frutas y hasta de sabor al refresco favorito.
Los pasteles miniatura o copas de pastel, conocidos como “cupcakes” han sido otra de las pociones que llaman la atención de las adolescentes para llevar al centro de la mesa, la mejor combinación en su fiesta de quince años.
Antes de tomar la fotografía del recuerdo, recuerde poner atención al detalle, pero no olvide del sabor para que todos disfruten del siempre esperado pastel de quinceañera que será disfrutado por todos sus invitados, que lo recordarán de la misma manera que la quinceañera.
|
